Іноді так хочеться побалувати себе чи близьких смачненьким, не витрачаючи багато часу на приготування. Наш рецепт шоколадного пирога – саме те, що треба! Гарантую, що цю випічку зможе вдало приготувати кожен.
Інгредієнти:
- 60 г цукру
- 1 шт. куряче яйце;
- 1 уп. ванільного цукру;
- 60 мл олії;
- 100 мл молока;
- 170 г борошна;
- 8 г розпушувача;
- 40 г шоколадних кнопок (можна замінити подрібненим шоколадом);
- цукрова пудра за бажанням.
Приготування:
Почнімо! У чисту миску розбиваємо яйце, додаємо цукор і розмішуємо до однорідності. Можете використовувати віночок або просто виделку – головне, щоб процес приносив задоволення!
Додаємо до цукрово-яєчної суміші молоко кімнатної температури. Маленька хитрість від мене: дістаньте його з холодильника заздалегідь, щоб не витрачати час на підігрів.
Тепер черга за борошном! Я його завжди просіюю, щоб пиріг вийшов легким та ніжним. Повірте, це варте кількох додаткових хвилин!
Додайте розпушувач і замісьте тісто до однорідності. І ось настав час шоколаду! Я зазвичай користуюся дрібними шматочками, але якщо у вас під рукою є плитка – сміливо подрібнюйте її.
Змішуємо тісто із шоколадом і розігріваємо духовку до 180 градусів. Поки вона нагрівається, підготуйте форму для випікання, застеляючи пергаментним папером. Рівномірно розподіліть тісто – і майже готово!
Дочекайтеся, поки духовка розігріється, і випікайте пиріг при 180 градусах приблизно 25 хвилин. Поки він печеться, не забувайте, що дверцята духовки краще не відкривати – нехай пиріг гарненько підніметься і стане ніжним.
Перевіряйте готовність пирога за допомогою зубочистки – якщо вона виходить сухою, значить, випічка вдалася. Це маленький секрет, який допоможе вам уникнути неприємних сюрпризів.
Після випікання посипте пиріг цукровою пудрою. Це додасть йому чарівного вигляду і підкреслить солодкість.
Погляньте, як ефектно виглядає пиріг у розрізі: шоколад розплавляється і утворює красиві вкраплення в ніжному тісті. Я завжди залишаюся в захваті від цього рецепту і рекомендую його всім! Ваша сім’я та гості будуть у захваті від такого смачного доповнення до чаювання.
