Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом неймовірного торта, який можна приготувати без жодних зусиль. Так, вам не знадобиться ані духовка, ані борошно, желатин чи крохмаль. Цей десерт виходить настільки ніжним та апетитним, що його зможе створити навіть той, хто тільки розпочинає свою кулінарну подорож.
Інгредієнти:
-
шоколадні вафлі 270 грамів
-
сир 9% 500 грамів
-
вершки 33% 220 грамів
-
згущене молоко 200 грамів
Приготування:
Спочатку візьміть шоколадні вафлі і перетворіть їх в однорідну масу за допомогою блендера.
Отриману масу акуратно викладіть у кільце діаметром 18 сантиметрів. Розрівняйте за допомогою лопатки та відправте у холодильник на 15 хвилин, щоб основа добре охолола.
Тепер переходимо до сирної маси. Додаємо згущене молоко до сиру і збиваємо блендером до однорідності. Щоб надати нашому десерту трохи свіжості, додайте цедру одного лимона та перемішайте лопаткою.
Окремо збийте вершки 33% до стійких піків. Обережно введіть їх у сирну масу, перемішуючи лопаткою до отримання однорідної суміші.
Викладаємо отриману суміш у нашу форму і рівномірно розподіляємо її за допомогою лопатки.
Пора відправити наш майбутній шедевр на три години в холодильник для стабілізації. За годину до подачі помістіть торт у морозилку, щоб його текстура стала ідеальною.
Коли торт буде готовий, обережно дістаньте його з форми і прикрасьте додатковою цедрою лимона для ще більшого аромату.
Ось і все! Ми створили ніжний та вишуканий торт без жодних складнощів, використавши лише 4 інгредієнти. Смачного вам та вашим близьким!