Салат на всі випадки життя: корисний, швидкий та без зайвих калорій! Лише 5 хвилин, і на вашому столі яскравий, поживний салат з буряка. Незамінний для обіду, легкої вечері, а також для будь-якого святкування. Мінімум зусиль – максимум смаку та користі!
Інгредієнти:
- буряк – 3 шт.
- червона цибуля – 1 шт.
- маслини – 100 г
- зелень петрушки – до смаку
- сіль – до смаку
- сир фета – 100 г
- олія – 2 ст. л.
- лимонний сік – 1 ст. л.
- гірчиця – 1 ч. л.
Приготування:
Перший крок – підготувати буряк. Можна зварити або запекти в духовці – це на ваш смак. Після цього очищуємо його від шкірки та нарізаємо великими кубиками. Додаємо до буряка нарізану півкільцями червону цибулю.
Наступним кроком додаємо до салату великі кубики сиру фета, запашні маслини та дрібно нарубану зелень петрушки – ця зелень надасть страві особливого аромату.
Готуємо заправку: змішуємо олію з лимонним соком, додаємо дрібку солі і трохи гірчиці. Перемішуємо все до однорідного стану.
Заливаємо наш салат готовою заправкою та ретельно перемішуємо.
Вуаля! Ваш салат готовий! Це справжня смакота з користю для здоров’я, яку ви точно полюбите. Насолоджуйтесь!
