Ця страва – справжній фаворит на наших домашніх застіллях, і я з радістю поділюся з вами цим перевіреним роками рецептом.
Якщо ви ще не мали нагоди скуштувати, не зволікайте: приготуйте і переконайтеся самі, наскільки це смачно!
Інгредієнти:
- М’ясо (свинина) – 1 кг.
- Картопля – 1 кг
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Майонез – 3 ст.л.
- Сир – 100 г
- Сіль, чорний мелений перець та зелень до смаку.
Приготування:
Для цієї страви підійде будь-яке м’ясо, але сьогодні я обрала свинину – соковиту і ніжну.
Після ретельного миття, обсушіть м’ясо паперовим рушником і наріжте кубиками.
Цибулю нашинкуйте дрібно і змішайте з м’ясом, додавши сіль, перець і трішки любові.
Не стримуйте свою фантазію – додайте улюблені спеції, але пам’ятайте, що іноді простота – найкращий вибір!
Змішайте всі інгредієнти, накрийте плівкою і залиште маринуватися в холодильнику на 8 годин. Це дозволить страві розкрити всі свої аромати.
Я зазвичай роблю це зранку, і до вечері все буде готово!
Коли час прийде, почистіть картоплю і наріжте її брусочками, як ви любите.
Змастіть форму вершковим маслом і викладіть м’ясо рівним шаром.
На м’ясо покладіть картоплю, змастіть все майонезом і накрийте фольгою.
Запікайте 1 годину при температурі 200 градусів.
Для тих, хто любить сирну скоринку: зніміть фольгу, посипте тертим сиром і поверніть у духовку ще на 15 хвилин.
Готово! Смакуйте самі та порадуйте ваших рідних та близьких цією смакотою.
