Привіт, друзі! Сьогодні хочу розповісти вам про справжню зірку серед домашніх десертів – шоколадний пиріг, який готується на сковороді. Його смак настільки чарівний, що здається, ніби ви смакуєте розкішний торт, щедро наповнений шоколадом.
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 100 г цукру
- 1 пачка ванільного цукру
- 60 г сметани
- 80 г борошна
- 40 г какао порошку
- 12 г розпушувача
- 120 мл молока
- 3 ст. л. олії
Для глазурі:
- 100 г шоколаду
- 30-50 мл вершків (або молока)
Приготування:
Спершу беремо миску, у неї розбиваємо яйця, додаємо цукор, ванільний цукор, сметану та молоко. Усе це ретельно перемішуємо, відчуваючи, як за мить наша кухня наповнюється ароматом.
В іншій ємності з’єднуємо борошно, какао та розпушувач. Просіюємо цю суху суміш у тісто, яке вже чекає, і додаємо олію. Ретельно перемішуємо все ще раз – тепер наше тісто повністю готове!
Тепер беремо сковороду, злегка змащуємо її олією і обережно виливаємо наше тісто.
Готуємо під щільно закритою кришкою на маленькому вогні протягом 30 хвилин. Після цього прикрашаємо на свій смак. Сьогодні я обрала білий шоколад і мигдальні пелюстки – вони чудово доповнюють цей чудовий десерт.
Наш пиріг готовий! Можна сміливо запрошувати рідних за стіл та насолоджуватися чаєм з цим неперевершеним десертом. Бажаю вам приємного смаку та затишних моментів!