Уявіть, як ви за лічені хвилини, майже з нічого, створюєте дивовижний десерт до чаю. Ця миттєва шоколадна паста здатна здивувати навіть вас самих!
Інгредієнти:
- Молоко – 80 мл.
- Цукрова пудра – 40 г
- Ванілін – 0,5 г
- Олія – 120 мл
- Горіхи – 20 г
- Какао порошок – 1,5 ст. л.
- Сухе молоко – 1,5 ст. л.
Приготування:
Спершу підготуйте молоко, яке має бути кімнатної температури. Це важливий момент для ідеальної консистенції вашої майбутньої пасти.
Змішайте трішки ваніліну з цукровою пудрою, щоб додати незабутній аромат. Додайте цю суміш до молока разом із теплою олією.
Візьміть блендер і збивайте масу на високій швидкості, поки вона не почне густіти. Це буде ваш перший крок до створення дивовижної шоколадної пасти.
Після згущення додайте какао порошок і сухе молоко. Збивайте далі, поки маса не стане ще густішою і насиченішою.
Ваша шоколадна паста вже готова! За бажанням можна збагатити її подрібненими горіхами. Я сьогодні обрала волоські, але ви можете взяти будь-які на свій смак.
Якщо не додаєте горіхи, вона буде не менш смачною. Перемішайте ще раз, і ваша паста готова підкорювати серця!
Вона має чудову густоту навіть у теплому вигляді, а при охолодженні стане ще більш насиченою.
Можна одразу насолоджуватися з чашкою чаю, або ж поставити в холодильник, щоб вона набула своєї кінцевої густоти.
Смачного вам і вашим близьким!