Цей салат недаремно називають “Щітка”. Він справді працює як природний очищувач організму, допомагаючи не лише вивести всі накопичені токсини, але й позбавитися зайвих кілограмів. В його основі — багата клітковиною комбінація овочів, яка поступово, але впевнено, очищує кишківник. Щоб досягти максимального ефекту, смакуйте цей салат натще, не поєднуючи його з іншими стравами.
Інгредієнти:
- Буряк – 1/2 шт
- Морква – 1 шт
- Яблуко – 1 шт
- Сік лимона – 1-2 ст.л
- Оливкова олія – 3-4 ст.л
- Сіль – за вашим бажанням
- Зелень – за вашим смаком
Приготування:
Спочатку ретельно очистіть буряк від шкірки. Потім натріть його на тертці для моркви по-корейськи, якщо така є. Якщо ж ні, скористайтеся звичайною великою терткою.
Переходьте до моркви — очистіть її і натріть так само, як і буряк.
Тепер займіться яблуками: видаліть серцевину та натріть м’якуш на тій самій тертці.
Складіть усі підготовлені інгредієнти в одну миску і ретельно перемішайте.
До отриманої суміші додайте оливкову олію, сік лимона і сіль на свій смак.
Все це перемішайте ще раз і залиште салат у холодильнику на 30 хвилин, щоб овочі трохи розм’якли.
Перед подачею прикрасьте салат “Щітка” будь-якою улюбленою зеленню. Чудового апетиту!
