Вам здається, що Оселедець під Шубою вже не приносить тієї радості, що раніше? Це чудовий привід відкрити для себе нові смаки та зануритися у світ вишуканих салатів з оселедцем.
Інгредієнти для норвезького салату:
- Філе оселедця – 2 шт.;
- Картопля відварена – 3 шт.;
- Цибуля червона – 1 шт.;
- Майонез – 100 г.
Приготування Норвезького салату:
Спочатку наріжте філе оселедця на невеличкі шматочки. Потім обережно очистіть варену картоплю та наріжте її кубиками. Все це поєднайте в одній мисці.
Цибулю наріжте тонкими пір’ям та додайте в салат. В якості завершального акорду заправте все майонезом і ретельно перемішайте. Норвезький салат готовий до подачі!
Інгредієнти для салату Одеський:
- Філе оселедця – 3 шт.;
- Яйця варені – 3 шт.;
- Яблуко зелене – 2 шт.;
- Цибуля ріпчаста – 100 г;
- Майонез – 100 г.
Приготування салату Одеський:
Спершу відділіть жовтки від білків. Білки розімніть виделкою, а філе оселедця наріжте на дрібні шматочки. Очищені яблука потріть на крупній тертці.
Жовтки подрібнюємо, а цибулю ріжемо кубиками. Викладаємо білки в кулінарне кільце, змащуємо майонезом. Далі йдуть шари оселедця та цибулі, які теж потрібно змастити.
На цибульний шар викладаємо яблука, змащуємо їх майонезом. Завершуємо салат жовтками, які посипаємо зверху. Одеський салат готовий!
Інгредієнти для салату Мандариновий:
- Філе оселедця – 2 шт.;
- Квасоля червона – 250 г;
- Мандарини – 3 шт.;
- Зелена цибуля – 30 г;
- Сіль – 2 дрібки;
- Майонез – 100 г.
Приготування салату Мандариновий:
Поріжте оселедець на шматочки та змішайте з червоною квасолею. Мандарини розділіть на часточки та додайте до салату.
Зелена цибуля подрібнюється і разом із сіллю додається в салат. Заправте все майонезом і ретельно перемішайте. І ось ваш Мандариновий салат готовий радувати гостей і рідних!
Ці салати не лише яскраві на вигляд, але й здатні приємно вразити своїм смаком. Стануть чудовою альтернативою Оселедцю під Шубою, додавши нових барв вашому святковому столу.
