“Спробуйте ‘Рибу мрії’ з шпинатом: 20 хвилин і вас не відтягнути від духовки!”

Така проста, але водночас неймовірно корисна страва! Запечене філе білої риби під ніжним сирним соусом на шпинатній подушці в духовці – це справжня знахідка для тих, хто цінує смак та швидкість приготування.

Інгредієнти:

• Філе улюбленої риби – 200 г
• Шпинат – 100 г
• Чверть лимона
• Сіль та перець – на ваш смак

Для соусу:

• Йогурт без добавок – 50 г
• Сир, натертий – 30 г
• Часник – 1 зубчик

Приготування:

Почнемо з підготовки шпинату. Ретельно промийте його і викладіть, як м’яку ковдру, у формі для випікання.

На шпинат кладемо філе риби, попередньо розморожене. Додаємо свіжий лимонний сік, трохи солі та перцю. Це класичне поєднання смаків, яке завжди працює!

Тепер час приготувати наш соус. У йогурт видавлюємо зубчик часнику, додаємо тертий сир і добре перемішуємо. Цей соус – справжнє диво, котре додає страві ніжності та пікантності.

Поливаємо нашу рибу цим соусом і відправляємо до духовки, розігрітої до 180 градусів, на 20 хвилин. Запах вже на початку готування просто неперевершений!

Як тільки страва готова, прикрасьте подрібненою петрушкою для додаткової свіжості. Подаємо на стіл і насолоджуємось! Ви будете в захваті від цього смаку!