Вам набридло традиційне “Олів’є”? Ось свіжий погляд на класичний салат, який здивує не лише Вас, а й Ваших гостей. У цьому варіанті ми замінюємо картоплю на сир, створюючи неймовірно смачну святкову страву. Спробуйте – і цей рецепт стане Вашим улюбленцем!
Інгредієнти:
- 250 г вареної ковбаси (бажано докторської)
- середня морква – 1 шт.
- 4-5 яєць
- пучок зеленої цибулі
- 3-4 солоні огірки
- пів банки консервованого горошку
- 150 г голландського сиру
- чорний перець за смаком
- 3 ст.л. майонезу
- 1 ст.л. сметани
Приготування:
Почнемо з нарізки ковбаси на кубики. Відправляємо її в глибоку миску, де вже чекають кубики варених яєць.
Остуджуємо відварену моркву, чистимо її та ріжемо на ті ж симпатичні кубики. Приєднуємо до яєць та ковбаси.
Додаємо свіжості за допомогою дрібно нарізаної зеленої цибулі та соковитих кубиків солоних огірків. Висипаємо зелений горошок для ніжності.
Замініть картоплю твердим сиром – і Вас очікує справжнє відкриття! Це крок, який робить наш салат неповторним.
Кубики сиру додаємо в компанію інших інгредієнтів – вся справа у гармонії смаків.
Заправляємо сіллю, перцем, додамо майонез зі сметаною і перемішуємо до однорідності. Відчуйте магію простих інгредієнтів!
“Олів’є” в новому виконанні готовий! Поділіться цим рецептом з друзями та насолоджуйтеся разом!