Разом з нами сьогодні вирушайте у кулінарну подорож до дивовижного світу насипного яблучного пирога «Три склянки». Його смак зачарує вас з першого шматочка – ніжний, ароматний, приготується напрочуд легко, навіть якщо ви новачок у випіканні!
Інгредієнти:
- манка – 1 склянка (160 г)
- борошно – 1 склянка (130 г)
- цукор – 1 склянка (180 г)
- розпушувач – 1,5 ч.л.
- яблука – 4-5 шт.
- молоко – 1 склянка (200 мл)
- масло вершкове – 30 г
- лимонний сік – 2-3 ст.л.
- цукрова пудра – для декору
Приготування:
Спершу підготуємо 4 великих або 5 середніх яблук, які натремо на великій тертці, із шкіркою, щоб зберегти більше користі. Лимонний сік додасть їм свіжості та збереже природний колір. Ретельно перемішайте яблука і розділіть їх на три рівні частини, відставивши вбік.
Занурюємося у світ страв, де сухі інгредієнти грають першу скрипку: манка, борошно, цукор та розпушувач об’єднаються в єдину гармонію. Змішуємо їх докупи і ділимо цю суміш на чотири частини, щоб створити основу для наших шарів. Беремо форму діаметром 20 см (роз’ємну або ні – це не завадить вашому кулінарному натхненню) і вистилаємо її папером, вкритим маслом. Починаємо викладати шари: чотири сухі і три яблучні, де завершальний акорд має зіграти суха суміш.
Тепер настав час зігріти молоко, додати до нього масло та щедро полити цим теплом наш пиріг. Вилкою робимо кілька проколів, щоб молоко ніжно проникло у всі шари. Духовка, нагріта до 180 градусів, стане нашим союзником на годину. Після випікання дайте пирогу охолонути прямо у формі.
Знімаємо бічну панель, позбавляємо пиріг паперу, обережно перевертаємо його на тарілку. Цей чудовий десерт міцно тримає форму і готовий бути прикрашеним цукровою пудрою. Запрошуйте рідних, адже цей пиріг – наче ніжний кремовий десерт, соковитий і насичений смаком, що дарує справжнє задоволення.
Насолоджуйтеся!