Неймовірно легкий і смачний салат, який можна приготувати за лічені хвилини, стане справжньою окрасою вашого столу. Він настільки простий у приготуванні, що ви навіть не встигнете помітити, як ваші гості вже смакуватимуть його. Ідеально підходить для тих, хто шукає щось здорове та економне.
Інгредієнти:
- Капуста – половинка середньої (приблизно 250 г)
- Огірки – 2 середні (200 г)
- Зелена цибуля – кілька пір’їв
- Кріп – кілька гілочок для аромату
- Яйця – 2 шт. (лише білки)
Заправка:
- Сметана або густий йогурт – 4 ст. л.
- Трохи солі та чорного перцю
- Солодка або гостра гірчиця – на ваш смак
- Жовтки 2 яєць
Приготування:
Я використовую половину свіжої капусти, близько 250 г, нарізаю її тонкими смужками. Можна взяти шатківницю, щоб прискорити процес і зробити його ще приємнішим.
Додаю до капусти два огірки, нарізані тоненькими слайсами. Це додасть свіжості та хрумкості нашому салату.
Відварені яйця обережно розділяю, жовтки відкладаю, а білки ріжу на тонкі смужки, аби вони гармонійно поєдналися з іншими інгредієнтами.
Додаю дрібно нарізану зелену цибулю та кріп. Ці інгредієнти надають салату неймовірний аромат і смак, які важко забути.
Забезпечте вашому салату дійсно особливий смак за рахунок правильної заправки. Це не складно, але результат перевершить усі очікування.
Беру 4 ложки сметани або йогурту — обирайте на власний смак. Жовтки натираю дрібно і додаю до заправки. Вона стане ще ніжнішою.
Трохи солі, чорного перцю та улюбленої гірчиці — це ті акценти, що нададуть заправці оригінальності. Усе ретельно перемішую.
Салат солю, додаю заправку і ще раз усе ніжно перемішую.
Ось і готовий наш незрівнянний салат! Його можна подавати як на вечерю, так і на обід, і він стане справжнім подарунком для тих, хто береже свою фігуру.
Смачного!
