Серед різноманітних способів приготування печінки тріски, особливе місце займає ніжна намазка. Вона стане ідеальною основою для закусок, бутербродів або навіть може стати зіркою святкового столу.
Інгредієнти:
- Печінка тріски – 120 г;
- Сир – 200 г;
- Солодкий червоний болгарський перець – 1/4 шт.;
- Зелена цибуля – пучок;
- Солоні огірки;
- Хліб;
- Сіль – дрібка.
Приготування:
Перш за все, позбуваємося зайвої олії з печінки тріски, після чого ретельно змішуємо її з сиром. Солодкий перець очищаємо та нарізаємо маленькими кубиками, а потім додаємо до суміші з печінки та сиру.
Підсолюємо отриману масу і щедро намазуємо її на хрусткі підсмажені шматочки хліба. Солоні огірки нарізаємо тоненькими смужками і викладаємо поверх бутербродів.
На завершення, дрібно шинкуємо зелену цибулю і притрушуємо нею кожний бутерброд, додаючи свіжості та аромату.
Такий швидкий рецепт стане справжньою знахідкою для вашого святкового столу. Незвичайне поєднання сиру і печінки тріски обов’язково здивує та підкорить серця ваших гостей.