Уявіть собі вечір, коли не хочеться довго стояти біля плити, але бажання потішити рідних чимось особливим не покидає. Пропоную вам рецепт салату “Гавань” — це справжня знахідка для тих, хто цінує легкість і смак. Цей салат стане прикрасою як святкового столу, так і затишної вечері.
Інгредієнти:
- Цибуля – 1 шт.;
- Оцет 9% – 3 ст.л.;
- Цукор – 1 ч.л.;
- Сіль – 1/2 ч.л.;
- Окріп – 200 мл;
- Огірки – 3 шт.;
- Яйця – 3 шт.;
- Кукурудза – 250 г;
- Майонез – 2 ст.л.;
- Тунець у власному соку – 200 г.
Приготування:
Почнемо з того, що наріжемо цибулю чверть кільцями. Покладіть її в миску, додайте сіль, цукор і трішки оцту. Залийте все окропом — ця невелика хитрість допоможе зробити цибулю ніжнішою на смак та позбавити її гіркоти. Дайте їй трохи промаринуватися.
Тим часом наріжте огірки на акуратні брусочки, а варені яйця — на кубики. Змішайте все це в салатниці, додайте мариновану цибулю та кукурудзу, і полийте все це майонезом. Ця заправка додає вершкового акценту, але не перебиває основний смак.
Після цього злийте рідину з тунця і додайте його в салат. Добре перемішайте. Салат готовий! Він виходить напрочуд легким і поживним, ідеально підходить для швидкого перекусу або як частина святкового меню.
Особисто я люблю подавати цей салат у прозорому посуді, щоб можна було насолодитися його яскравими кольорами ще до того, як скуштувати. Смакуйте із задоволенням!
