Уявіть собі свіжість весняного ранку в тарілці! Цей салат – справжній вибух смаку і легкості. У нашій родині він став фаворитом, і навіть моя бабуся, скуштувавши його, легко позбулася 5 зайвих кілограмів. “Весна” – це не просто салат, а справжнє джерело вітамінів з мінімумом калорій!
Інгредієнти:
- капуста 150 г
- капуста червона 150 г
- 1 велика морква
- зелена цибуля
- яблуко
- оливкова олія
- цукор – 1 чайна ложка
- сіль за смаком
- сік половина лимона
Приготування:
Почнемо з підготовки капусти: дрібно нашаткуйте, аби в кожному шматочку зберегти максимум смаку. Моркву обережно натріть на середній тертці – так вона буде ніжно поєднуватися з іншими інгредієнтами.
Додаємо нарізану зелену цибулю, яка додасть страві легкий пряний аромат, і солодке яблуко, нарізане соломкою, – воно стане справжнім акцентом вашого салату.
Підготуємо заправку: оливкову олію змішуємо з соком лимона, щоб надати салату свіжості та легкого кислого відтінку. Все гарненько перемішуємо.
Поливаємо салат заправкою, додаємо сіль на свій смак – і вуаля, ваш салат готовий дивувати і радувати!
Час смакувати! Подайте на стіл і насолоджуйтесь справжнім весняним настроєм у кожному шматочку!
Смачного вам!