Ця закуска стане несподіванкою для кожного, хто її скуштує. Навіть уявити не могла, що звичайна цибуля може перетворитися на справжню делікатесну страву.
Інгредієнти
- 1 кг цибулі
- 1 ст. солі
- 1 ст. паприки
- 1 ч.л. перцю
- 1 ч.л. часникового порошку
- 1 ч.л. італійських трав
- 100 мл олії
Маринувати у холодильнику 1 добу
– 2 головки часнику
?У духовку при 180С на 1 годину
– 100 г вершкового масла
?У духовку при 180С на 15 хвилин
Як готувати:
Візьміть 1 кг цибулі та очистіть її від лушпиння.
Цибулю наріжте на чотири частини.
Помістіть у глибоку миску та додайте спеції – сіль, перець, паприку, італійські трави, часниковий порошок.
Залийте олією.
Добре змішайте цибулю зі спеціями та олією.
Накрийте миску харчовою плівкою та залиште в холодильнику для маринування на 1 добу.
Коли цибуля замаринується, візьміть форму для запікання та змастіть її олією. Викладіть туди всю цибулю.
Дві головки неочищеного часнику розріжте навпіл.
Викладіть у форму для запікання поверх цибулі.
Посипте цибулю цукром (3 ч. л.).
Відправте в розігріту до 180С духовку на 1 годину.
Після запікання дістаньте цибулю з духовки та покладіть зверху шматочки вершкового масла.
Смакуйте з задоволенням!
