Чи є щось, що зігріває душу краще, ніж картопля, запечена в духовці з вершковим маслом і сиром? Ця проста страва, яка тішить не лише смак, а й аромат, точно стане улюбленим гарніром у вашій родині. Приготуйте самостійно цю рум’яну та запашну картоплю в духовці, і ви зрозумієте, чому вона така популярна!
Інгредієнти:
- Картопля – 1 кг
- Вода
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Вершкове масло – 60 г
- Сир – 70 г
- Часник – 4 зубчики
- Сіль – до смаку
- Петрушка – до смаку
- Сметана – 2 ст. л.
Приготування:
Почнімо з того, що відваримо картоплю у воді протягом 15 хвилин. Це допоможе їй стати ніжною всередині, коли вона запікатиметься у духовці.
У мисці обережно змішуємо м’яке вершкове масло з натертим сиром. Додаємо нарізану свіжу петрушку, подрібнений часник, дрібку солі та сметану. Все ретельно перемішуємо, поки не отримаємо однорідну ароматну масу.
Картоплю розрізаємо навпіл і викладаємо у змащену маслом форму для запікання. Таким чином, ми створюємо ідеальну основу для нашої начинки.
На кожну половинку картоплі викладаємо щедру порцію начинки. Потім ставимо форму в духовку, розігріту до 200 градусів, і запікаємо близько 25 хвилин, поки картопля не стане золотавою та хрусткою.
І ось, ваша ароматна картопля готова! Насолоджуйтесь і поділіться цією смакотою з рідними та друзями. Смачного!