Ось цей салатик я просто обожнюю готувати у будні, коли в холодильнику лежить буряк. Смажена цибуля додає страві неповторної ароматики та смакової насолоди. Спробуйте і ви здивуєтеся, як просто може бути смачно!
Інгредієнти:
- Варений буряк
- Цибуля
- Твердий сир
- Волоський горіх
- Майонез
Приготування:
Наш буряк натираємо на середній тертці, щоб шматочки були зручні для змішування.
Цибулю ріжемо півкільцями і смажимо до золотистої скоринки. Після цього викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію – це допоможе зберегти легкість салату.
Сир натираємо, використовуючи таку ж тертку, як для буряка, щоб усі інгредієнти гармонійно поєднувалися.
Грецькі горіхи подрібнюємо, я зазвичай роблю це за допомогою качалки – це швидко і легко.
Тепер всі інгредієнти складаємо в салатницю: буряк, цибуля, горіхи та сир. Трохи сиру і горіхів залишаємо для прикраси. Додаємо видавлений зубчик часнику, щоб додати пікантності, і заправляємо майонезом. Ретельно перемішуємо, а зверху прикрашаємо залишеним сиром і горіхами. Ви можете уявити, як це все виглядає?
Кількість інгредієнтів залежить від того, для скількох людей ви готуєте, тому не уточнюю грами. Додавайте інгредієнти на свій розсуд, адже страву можна підлаштувати під будь-який апетит!
Смачного вам! І не забудьте поділитися враженнями в коментарях.