Цей рецепт запеченої капусти – справжня перлина серед моїх улюбленців. Він настільки простий, що легший годі й уявити! Найчастіше готую цю страву на вечерю. Вам потрібно всього 5 хвилин на підготовку, а решту зробить духовка. Сподіваюся, цей рецепт западе вам у душу!
Інгредієнти:
- Один качан капусти – 1 кг
- 30 мл олії
- Спеції та сіль на ваш смак: у мене солодка паприка та Італійські трави.
Приготування:
Я обираю невеликий качан капусти – найкраще підійде молода, але стара теж не підведе.
Нарізаю капусту на кружальця: виходить 5 скибочок.
Застилаю деко папером для випічки та змащую олією.
Викладаю капусту. Один шматочок я залишу для супу. На деко помістилися 4 шматочки.
Посипаю капусту сіллю і спеціями. Цього разу обрала “Італійські трави” та солодку паприку, яка додає особливого аромату!
Змащую капусту олією. Вже зараз виглядає апетитно!
Запікаю в духовці, розігрітій до 200 градусів, близько 30 – 40 хвилин.
Після приготування капуста стає ніжною та соковитою. Що може бути простіше?
Ця страва чудова як у гарячому, так і в холодному вигляді.
