Цей рецепт — справжній порятунок для зайнятих господинь та господарів! Лише уявіть, як легко ви зможете приготувати чудові страви: смажити на пательні, запікати в духовці або навіть заморозити на майбутнє. Саме так я і роблю — готую за раз побільше, щоб потім лише дістати з морозилки та насолоджуватися смачненьким.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 500 г
- Сіль – до смаку
- Яйце – 1 шт.
- Соєвий соус – 1 ст. л.
- Чорний перець – до смаку
Для панірування:
- Яйця – 2 шт.
- Хліб – 4-5 скибочок
- Борошно – 4-5 ст. л.
Приготування:
Почнемо з приготування курячого філе, яке слід порізати на невеликі шматочки. Далі збиваємо яйце, вливаємо його в куряче філе, додаємо соєвий соус, солимо та перчимо за вашим смаком.
Створимо ідеальну хлібну крихту: просто перемеліть хліб у блендері до стану дрібної крихти.
Виймаємо курячі шматочки з маринаду, обвалюємо в борошні, потім в яйці і, наостанок, у хлібних крихтах. Voilà, наші “розтріпки” готові до смаження або запікання.
Обсмажуємо на невеликій кількості олії з двох сторін до рум’яного кольору — приблизно по 2-3 хвилини з кожної сторони.
А можете і запекти в духовці! Встановлюємо температуру 200 градусів і випікаємо 10-15 хвилин. Подавайте з улюбленим кетчупом або ніжним сирним соусом. Це не просто смачно, а справжня насолода для смакових рецепторів!
Обов’язково спробуйте, і нехай ваші кулінарні експерименти завжди будуть смачними та вдалими. Смачного!
